zöld fűszeres mustáros husi, kakukkfüves sütőben sült burgonyával és almás-fahéjas lila káposztával / herbed pork with mustard, thymed oven roasted potatoes and red cabbage with apple and cinnamon.

A tarja szeleteket megkentem mustárral, sóztam borsoztam. A sütőtál alját megszórtam kakukkfűvel, rozmaringgal, és ráfektettem a szeleteket, majd a tetejét újra megszórtam.  Vágtam rá negyedekre hagymát, dugdostam közzé fokhagymát és megszórtam kockára vágott bacon szalonnával. Felöntöttem sörrel, majd a tetejét rátéve 170fokon megsütöttem. A burgonyát megpucoltam, félbe vágtam és sós vízben megfőztem (csak annyira, hogy ne essen szét). A lila káposzta most kísérleti volt és legközelebb picit változtatok rajta, nektek már ezt a változtatott változatot írom le, de aki nem szereti ha édeskés, ne csinálja meg. Vágtam fel egy pici lila káposztát, egy fej hagymát, két almát. A kápostát a hagymával összekevertem, megsóztam állni hagytam és kinyomkodtam. Adtam hozzá borsot, cukrot, egy jó csipet fahéjat az almát és balzsamecetet (ebből legközelebb több kerül bele). Pici adagokba tegyétek bele az ízesítőket és kóstolgassátok.  Adtam hozzá pici vajat (nem margarint) és készre pároltam. Közben megfőtt a burgonyám, leszűrtem, sütőtálba tettem, megszórtam sóval, kakukkfűvel, pici zsírt adtam hozzá, összekavartam és 200 fokon néha kavargatva megsütöttem.

Sorry I did this with google, I will do a bettet translation:

The pork slices were anointed with mustard and pepper salted changed. The bottom of the casserole sprinkled with thyme, rosemary , and laid on the slices and sprinkled over the top . I cut it quartered onion , garlic and sprinkled hid posted diced bacon . Quenched with beer , then top with fried 170fokon attached correctly . Megpucoltam the potatoes , cut in half and cooked ( just enough so that it does not fall apart ) in salted water . The red cabbage was a pilot now and the next time I changed it a bit , you have to write down this changed version , but who does not like sweet , do not do it . I cut up a small purple cabbage, an onion , two apples. The kápostát mixed it with the onion , salted and left to stand squeezed . I added pepper, sugar and a good pinch of cinnamon apples and balsamic vinegar (of which more will be included next time ) . Tiny portions and place them into the flavors kóstolgassátok . I added little butter ( not margarine ) and I have a few ready . Meanwhile, the potato is cooked , cleaned up my baking dish, sprinkled with salt, thyme , little fat added to it and stirred together at 200 degrees , stirring occasionally fried .

Rákóczi túrós

 A tésztához ezek kellenek:
250 g. liszt, 80 g. vaj, 50 g. porcukor, 1 tojás, 1/2 dl. tejföl, késhegynyi szódabikarbóna.
A töltelékhez: 500 g. áttört túró, 150 g. cukor, 25 g. búzadara, 2 tojássárgája, 1 dl. tejföl, 2 tojásfehérje habbá verve.
A tetejére: 4 tojásfehérje, 90 g. cukor.
 A tészta hozzávalóit összegyúrod, fehérre sütöd, megkened baracklekvárral. Összekavarod a töltelék hozzávalóit rá öntöd, majd mehet vissza sülni. Addig felvered a tojásfehérjét a cukorral, majd a megsült túrósra nyomod. Megbarnítod a sütőbe, majd baracklekvárt kanalazol a rácsok közzé. Nekem nem jött be a zacskós túró, mert nagyon száraz lett, így legközelebb a kis téglalap alakú tömbben kaphatót fogom használni.

and the English one:
For the dough they need:
250g. flour, 80 g. butter, 50 g. powdered sugar, 1 egg, 1/2 oz. sour cream, a pinch of baking soda.
For the filling. 500 grams. mashed cottage cheese, 150 g. sugar, 25 g. semolina, 2 egg yolks, 1 oz. sour cream, 2 egg whites beaten into a foam.
The top 4 egg whites, 90 g. sugar.
We still need to add apricot jam, putting the baked dough base brush.
Crumple the dough ingredients and bake. Put the jam on it.
Puts the mixed filling. Go back to bake. Until then you beat the egg whites with the sugar. You push on the top with the icing bag. Golden brown oven. 180C degrees.

krémes torták

Akkor folytatva a kinyomócsöves posztot most jöjjenek a torták oldalmintái. Végtelen a lehetőségek száma, szinte csak a fantáziád szabhat határt így csak részletekben érintem. Az én kedvencem és ebből csinálom a legtöbbet a csillagcsővel pöttyözött torta:

Foci torta

Minnie egér torta

Verdás tortám

Ez a torta babalátogatóba készült, amikor megszületett az unokaöcsém :)

Aztán itt vannak a fodrok, amik imádni valóak ha lányos tortákról van szó:

Hello kitty

Hercegnő a hercegnőmnek

A rózsák:

 És a rózsás torta oldalán jól mutatnak a levélcsővel nyomkodott levelek:

A csillagcsővel nyomott hullámok jól mutatnak a barbie szoknyáján épp úgy mint a torta oldalán:

Barbie a kislányomnak és

Pókember a kisfiamnak

Az egyenes vonalak:

(mármint a többé kevésbé egyenes :D)
Az elkent csillagpontok:

A kosárminta:

És a végére szemezgetés mások munkáiból:

almás süti

hozzávalók:
500g liszt
200g zsír
2 tojás sárgája
200g porcukor
1dl tej
1 cs sütőpor
töltelék:
1-1,5 kg reszelt alma
cukor (ízlés szerint)
fahéj

Az almát kinyomkodjuk, a cukorral, fahéjjal össze keverjük( össze is főzhetjük, vagy eltett almából is csinálhatjuk).
A tepsit lisztezzük. A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd ketté vesszük. az egyik felét kinyújtjuk és a tepsi aljába tesszük. Ráhalmozzuk az almát majd a tészta másik feléből rácsokat teszünk rá. A tetejét tojásfehérjével megkenjük és 180Cfokon aranybarnára sütjük.

Ingredients:
500g flour
200g fat
2 egg yolks
200g caster sugar
1 dl milk
1 bag of baking powder
filler:
1-1.5 kg grated apple
sugar (to taste)
cinnamon

The squeezed apples, sugar, cinnamon mix (cook it up too, or canned apples can also do).

The baking flour. The dough ingredients are mixed and then divided into account. roll out one half and put the bottom of the pan. Ráhalmozzuk the apples and the other half of dough doing it grids. Brush the tops with egg white and bake until golden 180Cfokon.
(google translator)

Tízórai 2. hét/ Lunch 2. week

Hétfő / Monday :

 

Házi meggy dzsemes kenyér

Narancs

Innivaló:

Epres joghurt

Nasi:

Állatos keksz

Pillecukor

Homemade cherry jam bread
orange
Drinks:
strawberry yogurt
snacks:
Animal crackers
marshmallow

 

 Kedd/Tuesday:

Sonkás, rukkolás, paradicsomos, fetás szendvics

Áfonya

Banán

Krémtúró

Innivaló:

Málna szörp

Nasi:

Epres keksz

Ham and ruccola with tomato, feta sandwich 

blueberries 

banana 

Cream Cheese 

Drinks: 

raspberry syrup 

snack: 

strawberry biscuit

 Szerda/ Wednesday:

Házi Kakaós csiga

Áfonya

Banán

Innivaló:

Monte

Nasi:

Túrórudi

Homemade hot chocolate snail 

blueberries 

banana 

Drinks: 

Monte 

Snack: 

"Túrórudi"

 Csütörtök/ Thursday:

Mackósajt

Formára vágott kenyér

uborka

Innivaló:

Őszilé

Nasi:

Nápolyi 

spreadable cheese 

Precut bread 

cucumber 

Drinks: 

Peach juice 

snack: 

"Neapolitan"

 Péntek/ Friday:

Körtés-leveles
Tepertős nyuszik
Áfonya
Banán
Epres joghurt
Innivaló:
Csipkebogyó tea

Pear puff pastry 
crackling bunnies 
blueberries 
banana 
strawberry yogurt 
Drinks: 
Rosehip tea

Tízórai 1. hét / lunch 1. week

Hétfő / Monday :

sonkás-sajtos pirítós
uborka
nasinak: banán, áfonyával és csokis mogyoró
innivaló : monte

ham and cheese toast
cucumber
snack: banana, blueberry and chocolate hazelnut
drink: monte

Kedd/Tuesday:

Sült minivirslik (Bencus kérésére)
majonéz
tökmagos kiflikarikák
uzsi:
Tökmagos kifli
tejszínes krémsajt
uborka
Nasi:
Banán, áfonya
Kókuszos Mandula
és ha éhes maradna egy műzli szelet
Innivaló:
Őszilé

Baked mini sausages (Bencus request)
mayonnaise
pumpkin seed rolls circle
Pumpkin seed rolls
Creamy cheese
cucumber
snacks:
Banana, Blueberry
coconut almond
and if he are hungry a muesli bar
Drinks:
Peach juice

Szerda/ Wednesday:

csillag szendvics (sonka, sajt, vaj)
uborka, paradicsom
epres görög joghurt
nasi:
áfonya
csokis és sima keksz
innivaló:
almalé

Star sandwich (ham, cheese, butter)
cucumbers, tomatoes
Strawberry Greek Yogurt
snack:
blueberries
Chocholat ans simple crackers
drink:
apple juice

Csütörtök/ Thursday:

 
 Mini pizza
Szőlő, áfonya
Banános rudi
Nasi:
csokis alma
Innivaló:
epres víz

Mini pizza
Grapes, blueberries
banana rudi
Nasi:
chocolate apple
Drinks:
strawberry water

Péntek/ Friday:

szendvics ( vajkrém, parizer, sajt, szezámos sörkifliben) 
joghurt
nasi:
banán, szőlő
csokis mogyoró, gumi cukor
innivaló:
jaffa szörp


sandwich (butter cream, parizer, cheese, sesame baget)
yogurt
snack:
bananas, grapes
hazelnut chocolate, haribo
drink:
jaffa syrup

Vajas palacsinta

Néha ha összeesküszik ellenünk minden abból lesznek a legjobb dolgok :) Az egész úgy kezdődött, hogy akkor együnk palacsintát.... ezzel nem is lenne gond, de vasárnap van és az olajom a főzőcskézésnél elfogyott és ilyenkor már semmi sincs nyitva:( Na akkor legyen vajjal... nézem a mérleget, le van merülve... Ha a fene fenét eszik, a gyerekeknek akkor is palacsinta lesz így előkaptam a bögrét. Hát be kell hogy valljam, hogy ilyen finom puha palacsintát még nem ettem, ijedtemben meg is ettem ötöt:D
És akkor a recept:

2 bögre liszt / 2 cup flour
2 bögre tej / 2 cup milk
1 bögre szóda / 1 cup of soda
50g olvasztott vaj / 50g melted butter
2 tojás / 2 eggs
egy pici cukor / a little sugar

Keverd össze, és süsd meg. Én nutellával szeretem :) /
Stir and fry them. I love wiht nutella :)