Az
úgy volt, hogy a kedves ma kitalálta, hogy enne valami édeskést,
"mondjuk egy ragacsos oldalast"... Mit tehet ilyenkor egy jó feleség,
bújja az internetet és teljesíti a kívánságot, így született meg ez a
kisfiam szerint "Isteni husi".
Először a szósz készült el: (Ingredients)
- 3 tk fokhagyma por / 3 tsp. dried minced garlic
- 2 tk őrölt gyömbér / 2 tsp. ground ginger
- 2 tk só / 2 tsp. salt
- 2tk bors (én szemre őröltem) / 2 tsp. pepper
- 2/3 bögre narancs lekvár (szerintem barackkal is működhet) / 2/3 cup marmalade
- 1/4 bögre ketchup / 1/4 cup ketchup
- 1/4 bögre szója szósz / 1/4 cup soy sauce
- 3 ek rizsecet (nekem balzsamecet volt otthon és jó volt hozzá az is) 3 tbsp. rice vinegar
Beleforgattam a húst / add 3 lbs pork ribs
Sütőzacskóba tettem /I put in oven bag
Majd megsütöttem 180 fokon /I bake at 180 celsius
A krumplit megfőztem / I cookes the potatoes
Megpucoltam, felvágtam, megszórtam sóval, kakukkfűvel, adtam hozzá pici vajat, és a sütőben megsütöttem. / Shelling, cut in half, sprinkled with salt, thyme, I added little butter and fried in the oven.
Majd bezsebeltem a dícséreteket :) Próbáljátok ki ti is. Puszil:
Ancika