Gombás hús rizzsel

Hozzávalók:
1 tálca szűzpecsenye vagy karaj
2 hagyma
1 tálca gomba (lehet üveges is)
olíva olaj (lehet zsír vagy sima olaj is)
só, bors, paprika

Elkészítés:

A húst felszeleteljük (ha karaj kiklopfoljuk) sózzuk, borsozzuk, az egyik oldalát lisztbe mártjuk és megpirítjuk. Tányérra szedjük. A visszamaradt zsiradékon hagymát pirítunk, amikor zsemleszínű megszórjuk piros paprikával, majd ráborítjuk a gombát. Ha a gomba megpárolódott visszaöntjük a húst, felöntjük pici vízzel és összeforraljuk. Megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk, borsozzuk és főtt rizzsel tálaljuk. Ha nem szeretitek a rizst finom sült krumplival is.

Bővebb leírásért kattints ide: http://www.homemadeeletunk.com/mama-fele-isteni-gombas-hus-lepesrol-lepesre-fotokkal/

budha tál görög módra

Én most rá vagyok kattanva ezekre a tálakra, mert annyira szépek, színesek, finomak egészségesek....

Most a görög került sorra, amiben egyáltalán nem csalódtam:)

Megfőztem egy adag barnarizst.

Felszeleteltem :

• egy fél kígyóuborkát
• 1 marék koktél paradicsomot
• 1 fej lila hagymát
• egy darabka feta sajtot
• és ha te szereted az olívát azt is
• előkészítettem a salátát

2 csirkemellet felcsíkoztam, megszórtam a görög fűszerkeverékemmel (bolti is jó hozzá) majd kevés olíva olajon megpirítottam.

Majd fogtam egy tálat, szépen elrendeztem rajta őket, meglocsoltam joghurtos, fokhagymás öntettel és tálaltam.

Jó étvágyat hozzá!