"titkos" :D

A Kentucky Fried Chicken (KFC) titkos receptje(i)

Sokak számára Kentucky Fried Chicken káposztasalátája számít az etalonnak. Szerencsére a korábban titkosnak számító recept nyilvánosságra került, így az is kiderült, hogy a KFC káposztasalátájának igazi mássága és titka a tárkonyecet,ami tök jóóóóó mert most kaptam ☺csúcs és még imádom is☺ Következzen a titkos recept egy amerikai KFC alkalmazott elmondása szerint:

1 kisebb káposzta

2 kisebb sárgarépa

3 teáskanál tárkonyecet 3 evőkanál olaj(sima napraforgó tökéletes)

1 közepes vöröshagyma

1 dl-nyi cukor(lehet kevesebb is, ha kevésbé édesre szeretnénk)

2,5 dl Miracle Whip, de helyettesíthető light majonézzel is,én majd tejföllel vagy joghurttal csinálom.

Ha nincs tárkonyecetünk, akkor egy kis ág tárkonylevelet vágjunk fel kisebb darabokra, majd tegyük a ecetbe. Keverjük el, majd hagyjuk egy jó negyed órát állni, amíg az ecet át nem veszi íz ízét. A hagymát vágjuk fel finomra, majd keverjük össze a cukorral, olajjal, a leszűrt tárkonyecettel és a majonézzel. Keverjük meg többször is, és várjunk vele addig, amíg a cukor el nem olvad benne. A káposztát és a répát reszeljük le, vagy vágjuk apróra, ahogy tetszik, én mindkettőt bedobtam az aprítóba és ledaráltam. De csináljuk akkorára, amekkorára szeretnénk. Tegyük egy nagyobb tálba mindkettőt, majd öntsük rá az öntetet. Keverjük jól össze, majd tegyük 1-2 órára hűtőbe.

Rántott csirkéhez a legfinomabb, de bármilyen ilyen ételhez nagyon fini

kiflik

Egyik kedves ismerősömnél Ritánál láttam ezt a receptet és annyira guszta volt, hogy ezt meg kell sütni :)
Hozzávalók:

35 dkg liszt
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
2,5 dkg vaj
1 tk cukor
1 tk só

Kevés tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi alapanyaggal együtt bedagasztjuk.
Fél órát kelesztjük, majd kör formára kinyújtjuk.
8 részre vágjuk, feltekerjük, újra kelesztjük. Lekenjük vízzel, majd 200 fokos sütőben sütjük.
A sütő aljára tegyünk egy tepsibe vizet, hogy gőzös legyen.
Miután kisültek a kiflik lekenjük ismét vízzel.