2017. március 7., kedd

Gombás hús rizzsel


Hozzávalók:
1 tálca szűzpecsenye vagy karaj
2 hagyma
1 tálca gomba (lehet üveges is)
olíva olaj (lehet zsír vagy sima olaj is)
só, bors, paprika

Elkészítés:
A húst felszeleteljük (ha karaj kiklopfoljuk) sózzuk, borsozzuk, az egyik oldalát lisztbe mártjuk és megpirítjuk. Tányérra szedjük. A visszamaradt zsiradékon hagymát pirítunk, amikor zsemleszínű megszórjuk piros paprikával, majd ráborítjuk a gombát. Ha a gomba megpárolódott visszaöntjük a húst, felöntjük pici vízzel és összeforraljuk. Megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk, borsozzuk és főtt rizzsel tálaljuk. Ha nem szeretitek a rizst finom sült krumplival is.

2017. február 20., hétfő

budha tál görög módra

Én most rá vagyok kattanva ezekre a tálakra, mert annyira szépek, színesek, finomak egészségesek....


Most a görög került sorra, amiben egyáltalán nem csalódtam:)
Megfőztem egy adag barnarizst.
Felszeleteltem :
  • egy fél kígyóuborkát
  • 1 marék koktél paradicsomot
  • 1 fej lila hagymát
  • egy darabka feta sajtot
  • és ha te szereted az olívát azt is
  • előkészítettem a salátát
2 csirkemellet felcsíkoztam, megszórtam a görög fűszerkeverékemmel (bolti is jó hozzá) majd kevés olíva olajon megpirítottam.
Majd fogtam egy tálat, szépen elrendeztem rajta őket, meglocsoltam joghurtos, fokhagymás öntettel és tálaltam.
Jó étvágyat hozzá!