Dupla csokis keksz

Tőlem megszokottan ismét nem túl bonyolult a recept:  10 dkg porcukor, 20 dkg vaj és 27 dkg liszt 3 dkg kakaópor és egy maroknyi apróra vágott éttcsoki,  szép adag kekszünk lett belőle, még a nagyiéknak is jutott kóstolóba. A lisztet a kakaó port és a porcukrot egy tálba szitáltam és belemorzsoltam a vajat. Addig morzsolgattam amíg összeállt, majd hozzá gyúrtam a csokit. Lisztezett deszkánk kb fél cmesre nyújtottam és kiszaggattam. 180 fokon előmelegített sütőben készre sütöttem. Finom "omlósz" lett :D

Remélem tetszett a recept, ha igen ne fogd magad vissza megosztás ügyben ;) Legyen mosolygós szép estétek!!!

Ancika

Karácsonyi sütik 1: Zserbó golyók

Nem tudom, hogy ti hogy vagytok vele, de nekem a karácsonyi sütiknél az első ami eszembe jut, hogy legyen benne dió/mogyoró és sok sok csoki :) Így esett az egyik választásom erre a sütire, viszont akár csalhattok is vele, ha szaloncukor formában készítitek és becsomagoljátok simán rámondhatjátok, hogy házi szaloncukor :P

Végtelenül egyszerű az elkészítése:

Vettem egy csomag darált kekszet, egy csomag aldis darált diót /majd meglesem hány grammos legközelebb a boltban/. Kivettem 2 ek diót a díszítéshez, de használhatsz cukorhópelyhet, csillagot, vagy arany/ezüst gyöngyöket is, a többit a kekszbe öntöttem és kanalanként annyi baracklekvárt adtam hozzá, hogy összeálljon. Majd pici golyókat formáztam. Betettem őket a hűtőbe egy órára, majd mindegyik közepébe szúrtam egy fogpiszkálót. Gőz felett megolvasztottam 1 tábla étcsokit, adtam hozzá 1 ek olajat és a tálat levéve beletördeltem  a másodikat és, és simára kevertem. Ebbe mártottam a golyócskákat, amit a csokiból kivéve sütőpapírral letakart tálcára raktam és megszórtam darált dióval, amikor mind megvolt mentek pihenni estére a hűtőbe. 

Picit szanaszét vannak a gondolataim, de remélem érthetőre sikeredett a recept. Szép estét nektek!

Tegnap elvesztettem a szüzességem :O

Mára két témám lett volna, az egyik kicsit borongós önvallomás, de azt még érlelgetem magamban így emellett döntöttem.

Szóval a szüzességem elvesztését ne úgy képzeld, hogy jött a herceg fehér lovon, énekelgettünk közösen, majd elvett ország és világ előtt és egymásnak estünk. Nem is egy átbulizott éjszaka után ébredtem elvesztett ártatlansággal. ÉS egyébként is a 3 gyerek nem szeplőtelent fogantatással jött világra, pedig az menő lenne így karácsony közeledtével, hanem az én 17 éves jogosítványom /ne számolgass még csak 25 vagyok, na jóó jóóó egy picit több, de tényleg csak picivel/ vesztette el az ártatlanságát, nem is akárhogy...

Kérem megadtuk a módját, hisz csak egy ártatlanság elvesztésének tárgya forog fenn...
Nyugisan pötyögök a 30-as táblánál 29.9999-cel. Rendes törvénytisztelő polgárként betartva a szabályokat amikor is felvillan mögöttem a rendőrautó szirénája....
Gondolom én kis naív, hogy ha neked olyan fontos rajtam ne múljon, lehúzódok hagy menj....
Megáll mögöttem, kiszáll...

Hmmm ilyet én még csak filmben láttam, rengeteg értelemmel a szememben vizslatok kifelé, amikor közlik, hogy húzza be a kéziféket és szálljon ki az autóból....

Na láttam én már sok ilyen filmet, most jön, hogy felvágnak a motorháztetőre, megbilincselnek, elhurcolnak, stb stb stb...hinnéd te is, de nem ám, hanem jön a kérdés: Magán kívül ki használja az autót???

Mondom a férjem. (De nemrég vettük, lehet körözik, lopott? részt vett egy emberrablásban? gyilkosságnál jegyezték fel a rendszámot? drogot csempészett az előző tulaj? vagy cigit? vagy embereket?)

Na kész itt engem tuti leültetnek, aztán magyarázkodhatok, hogy de kérem nem én voltam az elkövető.

Majd megszólal a biztosúr: Koszos a rendszámtábla, le kellene mosni, kerítsen valamit amivel letörli, mert így nem mehet tovább... Lesikáltam, kaptam egy osztályfőnöki figyelmeztetést, jól megígértem, hogy sohase nem csinálok ilyet tovább (szerintem azóta is az én halálra vált fejemen röhögnek) és elengedtek isten hírével...

Mi a tanúság ebből?

1. mindig mosd le a rendszámtáblát, benne van a KRESZ-ben (ezt a részt átaludtam, nem vagyok rá       büszke)
2. ne nézz annyi krimit
3. nem biztos, hogy köröznek ha szirénázva állít meg egy rendőrautó...

Legyen szép estétek és remélem sikerült egy kis mosolyt csalni az arcotokra :) 

Ancika

Grey avagy ismét eltűntem a könyvek csodavilágában :)

Kicsit elhanyagoltalak titeket és a blogot, bocsi, van mentségem, kezem be került a Grey és nem tudtam letenni, olyan jól szórakoztam.

Persze kicsit szokványos, hogy a szürke kisegér kislány magába bolondítja a nagymenő rossz fiút. Majd elkezdtük verni a fejünket a falba amikor kiderült, hogy a srác domináns és egy "picit" szadista, bár ezen meg nevettek azok akiknek pici köze is van a BDSM-hez, hogy micsoda nyáltenger. De siker lett (őszintén megmondom a film 29. percén még nem sikerült átjutnom és a 3. könyvet sem olvastam el...)

FIGYELEM SPOILER KÖVETKEZIK, NE OLVASS TOVÁBB!!!

Ha mégis megtetted magadra vess :D Na de itt jön a Grey. Na ugye mindannyiunknak van elképzelése Mr szürkéről. Ő a nagy Ő. A kemény fiú, aki mindent és mindenkit irányít. Attól indul be, hogy megaláz, megkötöz, magáévá tesz, az uralma alá hajt, ha rossz vagy biztos lehetsz benne, hogy nem marad el a büntetésed, maga a megtestesült szigor, a hűvösség példapéldánya.....

És akkor belelátunk a fejébe... 

Képzeld el, hogy ülsz egy tömött pláza közepén és visítva röhögsz olvasás közben. Amikor leomlik egy mítosz és rájössz, hogy milyen kis esetlen a mi kis Christianünk. Hogy mennyire összezavarja egy lány közeledése.

" Most meg itt parkolok a Claytonsnál, a  családias portlandi barkácsbolt előtt ahol dolgozik.

  Elment az eszed Grey. Mit keresel itt? Tudtam, hogy ez lesz belőle. Ez a hét.... Tudtam hogy újra látnom kell. Azóta tudtam, hogy a liftben kiejtette a nevem. Próbáltam ellenállni, öt napot, öt idegtépő napot vártam hátha elfelejtem... Nem szokásom, UTÁLOK VÁRNI...Bármire..."

A pillanat amikor elkezdesz bólogatni a könyv felett, hogy: Óh bébi tudom miről beszélsz ;)

Vagy amikor lelkesen beszámol, hogy a saját farkának sem tud parancsolni, nem hogy a lánynak... picit az az érésed, hogy egy kamaszregényt olvasol némi szexszel fűszerezve, mert mint tudjuk szexszel bármit el lehet adni :) Komolyan rég szórakoztam ilyen jól, és rájöttem, VAN REMÉNY :)

Ha Mr grey lehet sikeres ennyi önértékelési problémával és belső bizonytalansággal, akkor még belőlem is lehet valami. 

NA de vár még 7 festésre váró kanál, így búcsúzom is mára és ígérem próbálom összekapni magam és Több postot hozni nektek, addig is legyen szép estétek!!!

Ancika

10 dolog amit sose mondj egy katonafeleségnek ;)

Eljött egy újabb nap egy újabb téma: Mi bosszant fel téged.... A barátnőimmel beszélgetve, rájöttem, hogy sok dolog nem csak az én vérnyomásom emeli instant 220-ra hanem másokét is, így született ez a kis gyűjtemény, amit ér alkalmazni a körülöttetek élő katonafeleségek nembosszantására :D

És akkor jöjjön a lista (a teljeség igénye nélkül):


1. Majd hozza haza a sok pénzt!

Egyrészt nem olyan sok az a sok, de még ha az is lenne, lehet az egyedüllétet, boldogtalanságot pénzen mérni? Ha én választhatnék, inkább szeretném itthon, egyben, sértetlenül, mint hogy utalják a pénzt miközben állandó veszélyben van...

2. Most legalább megdolgoznak a fizetésükért...

Nem tudom hogy vagytok vele, de én nem szeretek dolgozó katonát látni! Nagyobb biztonságban érzem magam, amikor a gyakorlótéren mennek a hadgyakorlatok (szerintem akkor is dolgoznak), mint amikor kerítést építeni látom őket és katonai konvojok jelennek meg az utakon...

3. Mit hisztizel, te vállaltad...

Na ez az a mondat amitől falnak megyek, egyrészt nem ezt vállaltam, nem katonához mentem férjhez, de még ha ezt is vállaltam, egy kicsit több együttérzést légyszi, bármilyen hihetetlen ez kívülről nézve én is emberi lény vagyok :P

4. Nem is olyan sok az a 6 hónap...

Próbáltad már???


5.  Úgyis csak isznak, buliznak, meg kurváznak kint...

Ez most komoly???? Ilyet nem mondunk egy feleségnek, még akkor se ha tudjuk, hogy az ő párja személy szerint azt csinálja... több együttérzést basszus!!!!

6. Tudom milyen nehéz, a múltkor az én párom is éjszakás volt...

Ehhez csak annyit fűznék hozzá, hogy az eddigi rekordom 197 egyedül töltött éjszaka....

7. Neked legalább van férjed...

Valahol a nagyvilágban... tudom én se tudok már örülni semminek :D

8. Felemelő érzés, amikor épp a háborús területen szolgáló férjedért aggódsz és lebasz valaki, hogy: Kiküldted a pénzért meghalni azt a szerencsétlent...

A félreértések elkerülése végett, nem mi vagyunk a parancsnokaik, nem mi küldjük ki őket, mi aggódunk!!!

9. Addig sincs rá gondod amíg távol van...

Baszki, ilyenkor vagyunk ám csak totál kész, hogy egyben lássuk viszont, ne egy fadobozba... és nem játék, öröm és pénzszórás az életünk addig se amíg nincs, mert tuti most romlik el a kazán, most hozzák meg a felhasogatásra váró fát, kell kicserélni a mosógépet, lenyírni a füvet, felásni a kertet.....

És a 10. amitől hányok:
"A köcsög zsoldosok meg is érdemlik" És ez a mondat készít ki leginkább, mert ha megsebesül, vagy meghal egy magyar katona, vagy csak külföldön elesett fiainkról/lányainkról emlékezünk meg, ez a mondat mindig olvasható alatta, mint ha ők nem  is emberek lettek volna, nem lenne családjuk, akik szerették őket, nem lettek volna szerelmeik, hanem csak névtelen senkik, akik minden rosszat csak maguknak köszönhetnek....

Házi keksz amihez csak 3 dolog kell :)

Tudom ennél jobb címet is össze lehet hozni, de nagy előnye ennek a keksznek, hogy szinte mindig van otthon vaj, liszt és porcukor így bármikor elkészíthető és nem utolsó sorban finom is.

Tudnotok kell, hogy függő vagyok, na nem drog vagy alkohol, az én függőségem a sütisdolgokhoz kötődnek :) Így eshetett meg, hogy az Aldiban sétálva beleszerelmesedtem ezekbe a pecsétekbe:

Most mondjátok meg, nem cukik???? Dehogynem, így gyorsan be is tettük a csajokkal a bevásárló kocsiba. 

Pecsétekkel felszerelkezve már bújtuk is a netet, hogy az itthon levő dolgokból hogyan lehetne kekszet csinálni, és az első ami szembejött ez a 3 összetevős recept volt egy angol oldalon. 

Tőlem megszokottan ismét nem túl bonyolult a recept: 1 rész porcukor, 2 rész vaj, 3 rész liszt ez nálam 10 dkg porcukor, 20 dkg vaj és 30 dkg liszt volt és szép adag kekszünk lett belőle, még a nagyiéknak is jutott kóstolóba. A lisztet és a porcukrot egy tálba szitáltam és belemorzsoltam a vajat. Addig morzsolgattam amíg összeállt, majd lisztezett deszkánk kb fél cmesre nyújtottam és kiszaggattam. 180 fokon előmelegített sütőben világosbarnára sütöttem. Finom "omlósz" lett. 

Remélem tetszett a recept, ha igen ne fogd magad vissza megosztás ügyben ;) Legyen mosolygós szép estétek!!!

Ancika

Hogyan tervezem a karácsonyt...

Úgy érzem kezd szűk lenni a csak recepteket posztolok szerepkör és szeretnélek titeket néha fárasztani a lököttségemmel, még akkor is, hogyha ezzel el fogok veszteni pár embert. De egyrészt kikívánkozik néha másrészt talán ti is közelebb érezhettek majd picit magatokhoz és egy egy hozzászólást is sikerül kicsikarnom néha :P

Részt veszek egy bloggereknek szóló kihívásban, amiben minden nap kapunk egy témát amiről írni kell és a mai az, hogy hogy tervezem a karácsonyt... hát így:

Fotó: pinterest

Minden csupa piros-fehér-zöld, csupa kacagás, együtt a család. 24.-én közös karácsonyi filmnézés, mesélés, este kiosonok, bepakolom a csomagokat a fa alá, aminek reggel nagyon örülnek a gyerekek. Mindenkinek a tökéletes ajándékot hozta a Jézuska, majd összebújva éneklünk. Amíg ők játszanak én megsütöm életük legfinomabb karácsonyi ebédét. Apa felvágja a töltött csirkét, közösen gyertya mellett megebédelünk, elfogyasztjuk anya isteni banántortáját (vagy sütijét, még nem dőlt el). Hálát rebegünk a Jóistennek, hogy együtt lehetünk ezen a szép ünnepen, majd boldogan indulunk el a mamáékhoz hogy odaadjuk az ajándékukat amit a fánk alá tett a Jézuska, és aminek ők nagyon fognak örülni.... és minden csupa cukormázas boldogság :)

DE

Egész nagy a valószínűsége, hogy a valóság így fog kinézni:

Nem lesz semmi karácsony hangulat, mert apa védeni fogja az országunk és max skypeon lesz jelen. A fa talán nem borul fel, de a tökéletes karácsonyi dekoráció jó pár darabja nem fogja túlélni a karácsonyt, "Miért nem intelligens gyúúúúúrmááááát hozott mégis inkább a Jézuksa" kiáltások hagyják majd el az angyali gyermekszájakat, miközben egymást gyilkolják összebújás címén, amíg szétszedem őket odaég a sült alma, sós lesz a töltelék, a gyertya felborul amivel majdnem felgyújtjuk a házat.... És elindul az őrület, de hát ilyen a mi hangos, eleven, tökéletlen, de mégis nekünk tökéletes életünk és az este végén már összebújva szurkolunk, hogy sikerüljön a szereplőknek megmenteni a karácsonyt és úgy alszunk el, hogy ez volt életünk egyik legszebb napja <3 

Ti hogy tervezitek a karácsonyt?

Papírdíszek házilag

Nem tudom ti hogy vagytok vele, de nálunk már őrület van  megy a visszaszámlálás és már csak 41 nap van karácsonyig 

Én az éven úgy döntöttem nem vásárolok díszeket, hanem magam készítem el a lakás karácsonyi díszítését és elkezdtem összeszedni az ötleteket. Kezdjük az olcsó papír díszekkel, amik bármiből elkészíthetők a régi szétszaggatót könyvektől kezdve a reklámanyagokon át, az újságok lapjaiból vagy papírtányérból. Ha olcsóra tervezed a karácsonyt akkor ez lehet a te megoldásod 

Nem is húznám az időt tovább vessétek bele magatokat az alkotás örömeibe, én is így teszek majd, jöjjenek a díszek:

(az eredeti linkeket a leírásokhoz sajnos angol nyelvűek, megtaláljátok a képek alatt)

Pici befektetéssel ilyen gyönyörű függőket is készíthetünk könyvlapokból, de ha nem szeretnénk áldozni rá egy szép arany színű cérnával akár magában a papír is megállja a helyét a fán:

http://www.craftster.org/forum/index.php?topic=281887.0#axzz36xQCuK2T

A következő az újság hópehely, ami némi hajtogatást és ragasztást igényel ugyan, de a végeredménnyel mindenki büszkén dicsekedhet:

http://stylowi.pl/28202363

Aztán, mintás papírból, katalógusból szórólapokból készülhetnek ilyen kis bohókás függők is akár, ahelyett, hogy a kukában végeznék az életüket: 

http://pagingsupermom.com/2012/12/twirly-top-ornaments/

Ezek a selyempapírból készült pompomok a kedvenceim, nem tudom miért, ide imádom őket:

http://www.craftaholicsanonymous.net/small-craft-room-tour-amy-giggles-designs

Egy picit bonyolultabb a következő csillag, de szerintem megéri próbálkozni vele:

http://www.feutrinesetpiqueaiguilles.com/article-etoile-117908258.html

És ismét egy labdácska a kedvemért, annyira cukik, hogy nem hagyhattam ki:

http://www.usefuldiy.com/diy-paper-christmas-balls/

És hogy kedvezzek azoknak is akik nem a bonyolult dolgokat kedvelik íme egy újságból vagy régi könyvből kivágható madárka és fenyőfa. egyszerú de annál nagyszerűbb díszei lehetnek a lakásunknak:

https://www.pinterest.com/pin/9710955424290647/

https://www.pinterest.com/pin/9710955424272482/

Aztán ha meguntuk a virágfotóinkat (nekem rengeteg van) Akkor csinálhatunk ilyen kis cuki gömböket belőlük:

http://readingwritingsecrets.blogspot.hu/2014/11/cutest-ever-student-made-holiday.html

Vagy csinálhatunk akár csillag girlandot is némi aranypapír és egy varrógép vagy tű és cérna segítségével:

Ezek a papír hópelyhek nekem nagy kedvenceim, töménytelen mennyiségből készülnek minden évben:

Ismét egy gömb (igen valami megmagyarázhatatlan indokból szeretem őket) amit bármilyen maradék papírból elkészíthetünk:

Ha túl sok papírtányért vettünk, a nyáron, most készíthetünk belőle ilyen szép kis angyalkás asztaldíszeket:

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/81/8d/fe/818dfefc370334397428865557141890.jpg

Hoztam pár szines szívecskét is amivel feldobhatjuk a fánkat:

És végül egy szánkót amibe akár mikuláscsoki is kerülhet:

http://www.craftster.org/forum/index.php?topic=281887.0#axzz36xQCuK2T

Tarja fűszeres sült tökkel és zöldségekkel

Ma sokadszor lesz vendég ez a fogás a konyhánkban. Itt az elején be kell vallanom, hogy sosem szerettem a sütőtököt. Ez a recept csak azért készült el, mert a 6:3 magazin októberi számához sütőtökös recepteket kértek, de isteni lett :) Ezzel a fűszerrel annyira finom a tök, hogy nem lehet abbahagyni az evését. Ráadásul, mint megszokhattátok nálam nem is túl bonyolult a recept, viszont nem győztem begyűjteni a bókokat, hogy milyen csodát alkottam :D Na de nem húzom tovább az időt jöjjön a recept:

zöldségek:

½ kanadai sütőtök

3 fej hagyma

4-5 répa

2 petrezselyem gyökér

A tökből cikkeket vágunk, a hagymát negyedeljük, a sárgarépát és a petrezselymet felcsíkozzuk. Fűszerkeverék a zöldségekhez: 1 teáskanál csili, 1 kávéskanál zúzott koriander mag, ½ kávéskanál fahéj, tengeri só, frissen őrölt bors. A zöldségeket befújjuk vagy bekenjük olíva olajjal megszórjuk a fűszerkeverékkel és 180 fokon megsütjük. A tarját olajozzuk, mindkét felét megszórjuk a fűszerekkel (rozmaring, fokhagyma granulátum , só, bors, kakukkfű) és lassú tűzön grillserpenyőben megsütjük. A sült zöldségekkel és főtt rizzsel tálaljuk.

vanília joghurtos amerikai palacsinta

Tegnap televolt a ház Tinikkel így nem is lehetett volna jobb alkalom kipróbálni ezt a receptet (http://www.theworktop.com/breakfast-brunch-recipes/vanilla-yogurt-pancakes-recipe/). Elég sok lett belőle, de az utolsó cseppig elfogyott nutelával megkenve.

Hozzávalók:
4 vaníliás joghurt (lehet bolti puding is, de ahhoz kell 2 bödönkényi tej plusszba)
2 bögre (én a normál bolti bögrét használtam) liszt
2 tojás
1cs sütőpor
1tk szódabikarbóna
1cs vaníliás cukor
3ek cukor
3 ek olaj (1 megy a palacsintába 2 a sütéshez)

A tojást felverjük, majd belekeverjük a joghurtot és a szódabikarbónát. Ha megjelentek a buborékok mehet bele a sütőporos liszt a cukor és az olaj. Elkeverjük és olajozott vagy vajazott palacsinta sütőben megsütjük kanalanként. Picit kenjétek szét és lassan süssétek, mert nyers marad a közepe!!!! Tálalhatod nutellával, gyümölcsökkel, lekvárral... de akár magában is eheted.
Jó étvágyat hozzá!

sajtos-tejfölös tócsni

4 db burgonya
1 csokor petrezselyem
1 közepes fej vöröshagyma
2 db tojás
6 evőkanál finomliszt
1 tk só
2 kávéskanál bors (őrölt)
2 ek napraforgó olaj

tejföl, sajt a tetejére

A nyers krumplit meghámozzuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük.
A hagymát apró kockákra vágjuk, 2 evőkanál olajon megdinszteljük.
A petrezselyemzöldet felaprítjuk.
Az összes hozzávalót elkeverjük a reszelt krumplival, a liszt kivételével.
A lisztet kanalanként fokozatosan adagoljuk hozzá, amíg nokedlitészta sűrűségű nem lesz.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és kb. 2-2 evőkanálnyit teszünk a masszából az olajba, kissé ellapítjuk és mindkét oldalát pirosra sütjük. Megkenjük tejföllel,megszórjuk sajttal és frissen fogyasszuk.

bögrés sajtos tészta

Még finomításra szorul a recept szerintem, de megosztom, hogy később megtaláljam, nekem a csak sajt olyan snassz...

Hozzávalók:
1 bögre víz
1/2 bögre apró makaróni tészta
1/2 bögre általad választott sajtok keveréke

A tésztát beleteszed a bögrébe felengeded vízzel és bedugod a mikróba 8 percre. először 5 percnél, majd 2nél megkevered és ha kell még hozzá víz akkor adj hozzá. Ha kész kóstold meg, hogy megfőtt e, ha igen mehet rá a sajt és megkevered és eheted is....szerintem tuti kell még bele egy kis ízesítés is, de holnap kiderül.

INGREDIENTS
1 cup water
½ cup elbow macaroni
½ cup cheeses of choice


DIRECTIONS
1. Put macaroni in a mug and pour in water. (You may want to add more or less water depending on mug size, but there should be more than enough to completely cover noodles).
2. Microwave on high for 8 minutes pausing at the 5 and 2 minute mark to stir and add more water if necessary.
3. Cook until al dente.
4. Add cheese to pasta mixing with the small amount of water remaining at bottom of mug
5. If cheese does not completely melt, pop mug back in microwave for 30-60 seconds
6. Stir then enjoy!

NOTES
-If you are feeling really fancy with your microwave cooking skills add some herbs or veggies like red peppers or chopped broccoli

http://www.thebettermartha.com/2013/07/the-better-instant-mac-cheese-in-mug.html

Almás májas csirkecomb

Én csirkecombot vettem bele, meg pár májat (ez kimaradhat).
Felszeleteltem 1 almát és egy lila hagymát.
Meglocsoltam a tepsi alját olajjal és megszórtam kakukkfűvel, rozmaringgal, sóval, borssal, kicsi szerecsendióval. Erre fektettem a húst és a májat, majd a tetejét újra megszórtam. Rápakoltam az almát és a lila hagymát amit pici fahéjjal megszórtam, majd felöntöttem fehérborral. Először fólia alatt, majd ha megpuhult fólia nélkül 180 fokon megsütöttem.  Krumplipürével tálaltam.

I bought chicken legs, and a couple of the liver (this may be left out).
I sliced 1 apple and 1 red onion.
Wetted the bottom of the pan with olive oil and sprinkled with thyme, rosemary, salt, pepper, and a small nutmeg . I laid the meat and liver on it, and then sprinkled over the top. I add apples and red onion then sprinkled with tiny cinnamon add a cup of white wine. First bake under the foil, and when it is soft take out the foil and fried at 180 degrees.

Baconös hagymás bab tojással

A bacont a hagymával kevés olajon megpirítom, adok hozzá delikátot, borsot, majd egy konzerv vörös babot. átpirítom és sült tojással tálalom. Nálunk nagy kedvenc.

kukorica saláta:

1 nagy tejföl (450g)
5 ek majonéz
1/2 ek mustár
só, bors, cukor ízlés szerint
1 tk citromlé
Ezt összekeverjük, ráöntünk 2 doboz konzerv kukoricát. 1 fej felkockázott lila hagymát és ha szeretitek a sajtot kockázzatok bele 2 ujjnyi Pannóniát. Keverjétek el, és ha van időtök és a család nem eszi meg hamarabb hagyjátok a hűtőben 3-4 órát összeérni az ízeket. Tehetsz bele 3 főt tojást is, ha szereted.

sorry google translated:
Corn Salad:

Sour cream 1 large (450g)
5 s mayonnaise
Half mustard s
salt, pepper and sugar to taste
1 tsp lemon juice
This blended, cover by adding 2 cans of canned corn. 1 head of diced red onion and if you love the cheese into 2 inch cubes Pannonia. Shuffle away, and if you have time and the family will not soon leave you in the fridge for 3-4 hours to reach the flavors together. 3 eggs people can do into too if you like.

Túrós tészta

Tudom-tudom nem csíktészta de válság van grin hangulatjelKockatésztám volt itthon és mivel mi azzal is megesszük nem költöttem rá plusz pénzt. Az ízén semmit sem rontott, sőőőt tongue hangulatjel 

Szerintem kimondottan a rohanós napokra találták ki a túrós tésztát. Annak aki még nem csinált volna: Megfőzöd a tésztát, felkockázod és megsütöd a szalonnát, a zsírját leszűröd, egy részét a főtt tésztához kevered, rászórod a túrót, tejföl a tetejére és megszórod a szalonnával. Nálunk mindenki magának sózza ízlés szerint. Egyébként ez is egy ahány ház annyi szokás étel, mert ettem már vajjal készítve, úgy hogy minden bele lett téve egy lábasba és össze lett melegítve, úgy az íze teljesen más, de nem rossz. Az én anyukám pedig tepsibe rétegzi és megsüti.

I think specifically for the running around days found out the cottage cheese pasta. To anyone who has not been made yet: the pasta is cooked, risk and fry the bacon, filter the fat from , mix some with the cooked pasta, sprinkle with the cottage cheese, sour cream over the top and sprinkle with bacon. Add salt to taste.

Hagymás-krumplis sült hús (házilag

Biztos ismeritek a zacskós változatát smile hangulatjel Kb ugyanúgy készül, megpucolod felszeleteled a krumplit, répát, hagymát(attól függ a menyisége, hogy mekkora adagot akarsz csinálni). Megpucolod a fokhagymát(1 fej). az egészet egy tálba öntöd, ráteszed a kockára vágott húst (én pörkölt vagy gulyáshúst szoktam hozzá venni, de tarjából az igazi). Megszórod vagy sült hús vagy görög fűszerkeverékkel, jól összeforgatod, hogy mindenhova jusson a fűszerből, majd fólia alatt 180fokon megsütöd.
Mi tartármártást szoktunk hozzá tenni.

paprikás krumpli

Ti hogy csináljátok a paprikás krumplit?
Én felkarikázom a kolbászt, a hagymát, odateszem pirulni, ha aranybarna megy rá őrölt bors, delikát, paprika, a megpucolt felkarikázott krumpli, kicsit összepirítom és felöntöm annyi vízzel, hogy épphogy ellepje. Addig főzöm amíg be nem sűrűsödik, ha kell még delikátot adok hozzá. Ha van otthon akkor teszek bele petrezselyemzöldet is.

gyors ebéd: csirkemell, zöldséggel és krokettel

Három napja rettenetes fejfájás kínoz, a mai nap nagy részét végigfeküdtem, így csak valami gyorsat volt a jelszó a mai kajcsinknál. A csirkemellet felkockáztam, wokos zöldségkeverékkel és zöld fűszer keverékkel megpirítottam, burgonya krokettel tálaltam.

Three days ago I have a terrible headache, most of the day I lying down, so the password was quick when I made the lunch. The chicken breast cubes and mix with wok vegetable mixture and green spice mix and toasted, serv with potato croquettes.

Banán jóasszony módra:

Nagymamámtól kaptunk egy darabokban levő szakácskönyvet, amin a gyerekeim még rontottak, miután szedegettem utánuk a lapokat egyszer csak megakadt a szemem a következő recepten:

Banán jóasszony módra:

5 banán kell hozzá és egy adag palacsinta tészta.
Én felkarikáztam 3 almát is.

Palacsinta tészta:http://ancikonyha.blogspot.hu/2013/03/palacsinta.html

A gyümiket belemártogatjuk, majd bő forró olajban megsütjük. Papírtörlőre szedjük, tálaláskor fahéjas porcukorral megszórjuk. A gyerekeim megették szinte mindet, nekem csak kóstolóba maradt.


Slice 5 bananas and 3 apples. Dip in the dough. Deep-fry them. Sprinkle with cinnamon sugar.

spagetti kolesz verzió

Tegnap az abból főzünk ami itthon van napot éltük. Több mint tíz éve nem főztem ilyet itthon, ez a spagetti kolesz verziója. Amikor kint tanultam Párizsban akkor lestem el ezt a receptet, igen ilyen is tud lenni a francia konyha grin hangulatjel na de amire szükséged van:
Bármilyen tészta, ketchup, (paradicsomlé, só, bors, bazsalikom, cukor, balzsamecet, ezek opcionálisak) és nem utolsó sorban virsli és sok sok sajt. A tésztát megfőzöd, a szósz hozzávalóit összerottyantod, megkevered megszórod sajttal és kész is :)) Tudom nem ilyen receptekre számítottatok de én is voltam 18 éves grin hangulatjel

Lángos

75 dkg liszt
2 kefír
5dk élesztő 1,5 dl tejben pici cukorral felfuttatva
2 tojás
1/2 evőkanál só

A hozzávalókat egy tálba önjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és összegyúrjuk. Tiszta konyharuhával letakarjuk. Langyos helyen (de nem a meleg tűzhely szélén) duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Tenyérnyi darabokat szakítva ki belőle, kissé kihúzogatjuk, és 180 fokra forrósított olajban 2-3 perc alatt szép barnáspirosra sütjük. A lángosokat tálcára állítjuk, hogy a felesleges olaj lecsuroghasson róluk. Zúzott fokhagymával, tejföllel bekenve, reszelt sajttal meghintve rögtön kínáljuk.

Langos recipe:
Ingredients:

A yeasty, soft dough.
750 g. flour
2 small tubs of buttermilk.
50 g yeast, prepared in 150 ml milk and a bit of sugar.
2 eggs
1/2 tablespoon salt

Put the yeast into 150 ml milk, add sugar and leave for 15 minutes, or until it activates and foams up.
Put all ingredients in a bowl, add yeasty milk and mix together. Knead until smooth. Cover with clean kitchen towel. Let rise about double its size in a warm place (but not on top of the hot oven). Roll out to about an inch thick on a floured surface.
Tear palm-sized pieces off, pull into a circle shape and fry in 180C oil for 2-3 minutes. Turn midway through. Stand fried langos on a tray to drain oil.
Brush with crushed garlic, top with sour cream and grated cheese and serve immediately.

gyors vacsi

Wokos zöldségkeverék és füstli pici vajon megpirítva, sóval, delikáttal és megszórva reszelt sajttal, fotó után több sajt is került még rá, mellé a visszamaradt vajon megpirított kifli kerül.

FARSANGI FÁNK

Kedvenc fánk receptem Traritától való, egyszerűen tökéletes:

Hozzávalók: 50 dkg liszt,5 dkg porcukor,5 dkg margarin,3 tojássárgája,csipet só,2,5 dkg élesztő,3 dl tej
A lisztet átszitáljuk, bele a tojássárgája,cukor,só,a felfuttatott élesztő és a langyos tej. Összedolgozzuk és a végén hozzáadjuk a felolvasztott margarint, majd szép fényesre dagasztjuk.Meleg helyen minimum egy órát kelesztjük. Majd visszadagasztjuk és újra kelesztjük.
Kinyújtjuk ujjnyi vastagra,kiszaggatjuk és letakarva ismét megkelesztjük. Forró olajban megsütjük.
Ha van csövetek hozzá meg is tölthetitek őket lekvárral, csoki vagy vanília pudinggal.