ragacsos oldalas

Az úgy volt, hogy a kedves ma kitalálta, hogy enne valami édeskést, "mondjuk egy ragacsos oldalast"... Mit tehet ilyenkor egy jó feleség, bújja az internetet és teljesíti a kívánságot, így született meg ez a kisfiam szerint "Isteni husi".

Először a szósz készült el: (Ingredients)

• 3 tk fokhagyma por / 3 tsp. dried minced garlic
• 2 tk őrölt gyömbér / 2 tsp. ground ginger
• 2 tk só / 2 tsp. salt
• 2tk bors (én szemre őröltem) / 2 tsp. pepper
• 2/3 bögre narancs lekvár (szerintem barackkal is működhet) /                           2/3 cup marmalade
• 1/4 bögre ketchup / 1/4 cup ketchup
• 1/4 bögre szója szósz / 1/4 cup soy sauce
•   3 ek rizsecet (nekem balzsamecet volt otthon és jó volt hozzá az is)                   3 tbsp. rice vinegar

Beleforgattam a húst / add 3 lbs  pork ribs

Sütőzacskóba tettem /I put in oven bag

Majd megsütöttem 180 fokon /I bake at 180 celsius

A krumplit megfőztem / I cookes the potatoes

Megpucoltam, felvágtam, megszórtam sóval, kakukkfűvel, adtam hozzá pici vajat, és a sütőben megsütöttem. / Shelling, cut in half, sprinkled with salt, thyme, I added little butter and fried in the oven.

Majd bezsebeltem a dícséreteket :) Próbáljátok ki ti is. Puszil:

Ancika