1/2 kg liszt / 500g flour
2,5–3 dl tej / 1 cup milk
2 tojássárgája / 2 egg york
5 dkg sütőmargarin / 50g margarine
kevés cukor / a pinch sugar
só/ salt
3 dkg élesztő / 30g fresh yeast
Mixe together and let rise. When double stretch 1cm thick.
1 pizzakrém / pizza cream
oregánó / oregano
sonka / ham
reszelt sajt / grated chees
olaj a kenéshez / oil
Elkészítés:
A hozzávalókból a szokásos módon kelt tésztát készítünk. Kétszeresére kelesztjük, majd kb. 0,5–1 cm vastagságúra nyújtjuk. Megkenjük egy kevés étolajjal, kicsit megsózzuk, cikcakk alakban rányomjuk a pizzakrémet. Megszórjuk sonkával, oregánóval, egy kevés reszelt sajttal, majd feltekerjük. Kb. 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, zsírozott tepsibe fektetjük, és az oldalukat is megkenjük olajjal. Tetejére bőven szórunk reszelt sajtot. Kicsit kelesztjük még, majd pirosra sütjük
Ancika
képek:http://hzias2.blogspot.hu/2012/05/pizzas-csiga.html
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése