 |
| http://olcso-receptek.hu/sutes-nelkul/bananos-turotorta-sutes-nelkul/ |
1 large container natural yoghurt.
2 packages vanilla sugar
Sugar to taste, I put 4 tbsp.
200 ml whipping cream
2 bananas
1 large package of ladyfingers cookies
50 g butter
50 g dark chocolate
200 ml milk
1 tbsp gelatin
Instructions:
Mix gelatin into a small amount of hot water, check and mix occasionally so it doesn’t set.
Mix cheese, yoghurt, vanilla sugar and sugar until all combined and smooth. Add gelatin, let stand.
Warm up the milk. Line a cake pan or jelly mould with plastic wrap. Dip half the ladyfingers in milk and arrange them on the bottom of the pan.
Pour some of the cheese/yoghurt cream on top, smooth, lay the two peeled bananas on, then pour in the rest of the cream. Close up with the rest of the milk-dipped ladyfingers, close with plastic wrap and let it rest in the fridge for 3-4 hours.
Before serving, whip cream and spread on top. Melt chocolate with butter and drizzle over whipped cream.
Hozzávalók:
- fél kg túró
- 1 nagy pohár natúr joghurt
- 2 csomag vaníliás cukor
- Cukor ízlés szerint (én 4 evőkanállal tettem bele)
- 2 dl tejszín
- 2 db banán
- 1 nagy csomag babapiskóta
- 5 dkg vaj
- 5 dkg ét csoki
- 2 dl tej
- 1 evőkanál zselatin vagy 1 cs zselatin fix
A zselatint elkeverem kevés forró vízben, néha ránézek és meg keverem, nehogy összeálljon.
A túrót a joghurtot a vaníliás cukrot és a kristály cukrot össze dolgozom homogén masszává, hozzá adom a zselatint, félre teszem.
A tejet felmelegítem, egy tepsit vagy valamilyen formát kibélelek folpackal, majd a babapiskótát tejbe mártom és elkezdem a forma aljára rendezni.
Amikor ez kész kevés túró masszát öntök rá, erre ráhelyezem a megtisztított banánt majd a többi masszát a banánok tetejére öntöm. Ezután lezárom egy újabb sor tejbe mártott babapiskótával, ráhajtom a folpackot és hűtőbe teszem legalább 3-4 órára.
Tálalás előtt megkenem a felvert tejszínhabbal, a csokit a vajjal felolvasztom és a süti tetejére csepegtetem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése