A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bacon. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bacon. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. július 4., hétfő

Sült tortellini amit ki kell próbálnod

Régóta készülök hozni nektek ezt a receptet, de valamiért mindig lemaradt, most viszont pótolom:) Ez az a kajcsi ami olyan hamar kész van mint amilyen hamar elfogy, igazán nem nagy meló és az íze mindenért kárpótol.


Először is be kell, hogy valljam, a tortellinit nem én csináltam, azt boltban vettem, a szósz volt saját készítés, viszont van valahol egy receptem, ki kellene egyszer próbálni azt is...

Na de most:
Felvágtam 1 hagymát, 1 lila hagymát, 1 gerezd fokhagymát, 1 csomag és egy pár szép megtisztított gombát.


Kevés olíva olajon megpirítottam őket. Felöntöttem közel 1 l passzírozott paradicsommal, ment bele egy konzerv aprított paradicsom(ez lehet 2-3 hámozott kockázott friss paradicsom is) sóztam, adtam hozzá 1 ek balzsamecetet, 3 ek cukrot és a házi olasz fűszerkeveréket.


 Hagytam, hogy elfője a leve egy részét. Kóstold meg, ha kell adj még hozzá cukrot, sót.

Főzd meg a tortellinit, szűrd le, öntsd a szószba,


majd borítsd egy kivajazott tepsibe, szórd meg reszelt sajttal (nekem ez trapista és parmezán keveréke volt) szórd meg újra a fűszerkeverékkel

és pirítsd meg 180fokon. Melegen tálald!



Jó étvágyat hozzá. puszil:

Ancika

2016. június 22., szerda

Wicked burger avagy egy boszorkányosan jó hamburger recept ;)

Be kell, hogy valljam, hogy csak pihegek itt a gép előtt, a hambi pedig már a pocakomban pihen.

 Az úgy volt, hogy a pinterestet böngészve jött szembe egy kép erről a csodáról és szerelem volt első látásra. Már akkor imádtam a tojása csöpögését, a sajtja lágyságát, a bacon ropogósságát és amikor végre magamévá tehettem, az maga volt a mennyország :)



Először is felkarikáztam a paradicsomot, az uborkát, a paprikát, előkészítettem a salátát.
First I circled the tomatoes, cucumbers, peppers, prepared the salad.

 Megsütöttem a bacont burgerenként 2 szeletet.
Heat oil in a pan add bacon and cook to your liking. 


Piríts meg egy fej hagymát.
Add onion to the pan and cook for 2 to 3 minutes until browned and soft.


Süsd meg a húspogácsád, majd rakj rá egy szelet sajtot olvadni.
Place patties in the pan and cook for 3-4 minutes until the underside is nicely browned.
Flip the Beef Burgers and cook the other side for 1 minute. Then place a slice of cheese on each Beef Burger, cover with lid (see note 1) and cook for a further 1 to 1½ minutes until nicely browned (or to your liking) and the cheese is melted.


 Pirítsd meg a zsemléd, tegyél rá ketchupot, majonézt és BBQ szószt.
Lightly toast the hamburger buns (optional).
To assemble, spread tomato ketchup, BBQ sauce, mayonnaise (optional) on the hamburger bun.


Tegyél rá a salátát,
 Top with lettuce,

Uborkát
cucumber

Paradicsomot
tomato

A húst
the Beef Burger

Bacon


Hagymát
onion

És a lágy tojást
and the lastly egg

Tedd rá a tetejét és edd meg azonnal, ha valaki kérne belőle nézz csúnyán :)
Place top of hamburger bun on top.
Serve immediately!

Legyen szép estétek, puszil:
Have a nice evening! XOXO

Ancika