3 nagy csirkemell
2 szeletelt bacon
1 cs aszalt szilva
20 dkg sajt
zöldfűszeres csirke fűszersó
-A csirkemelleket bevágtam és szétnyitottam.
-Ráfektettem a bacont, a sajtot, és az aszalt szilvát.
-Visszahajtottam a mellet és megszórtam fűszersóval.
-Körbetekergettem baconnel.
-Fólia alatt 180 celsius fokon megsütöttem.
The chicken breast:
3 large chicken breasts
2 packages of sliced bacon
1 bag of prunes
20 ounces of cheese
herbed chicken spice
-A chicken breasts and slammed into opened.
-Laid on the bacon, cheese and prunes.
-Pulled back, breast and sprinkled with seasoning salt.
-And wrapped with bacon.
-Foil-fried in 180 degrees Celsius.
A burgonyához:
- 500 g burgonya
- 5 dkg vaj
- 2 db tojássárgája
- 1 kávéskanál só
- szerecsendió ízlés szerint
-Leszűrjük és hozzákeverjük a vajat.
-Hűlni hagyjuk. Amikor langyos vagy csaknem teljesen kihűlt, hozzádolgozzuk a tojás sárgákat. Sóval és szerecsendióval ízesítjük.
-Nyomózsákba téve csinos kis kupacokat gyártunk egy sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal bélelt tepsire.
-220 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt aranyszínűre sütjük. (Akkor jó, mikor kívülről ropog, belülről viszont puha.)
sorry this is google traslation:
The potatoes:
500 g potatoes
50g butter
2 egg yolks
1 teaspoon salt
nutmeg to taste
The dice-peeled potatoes and cook until tender in plenty of water.
The mixture was filtered- and mixed with the butter.
Allow to cool. When lukewarm or almost completely cooled, add the egg yolks processed. Season with salt and nutmeg.
Push-making neat little piles of bags we produce a silicone baking sheet or parchment paper-lined baking tray.
-220 Degrees preheated oven for approx. half an hour until golden brown. (This is a good time crackle outside, soft inside, however.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése