tócsni

 Az eredeti recept itt megtalálható:http://olcso-receptek.hu/gyors/petrezselymes-tocsni/

• 10 db burgonya
• 1 db tojás
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 tk őrölt bors
• 1 ek só
• 1 db nagy vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma
• 1 marék liszt

Elkészítése:
A nyers burgonyát durva reszelőn lereszelem és hagyom állni 5 percet. Ezalatt az idő alatt a hagymát és a fokhagymát összezúzom....


     10 potatoes
     1 egg
     1 bunch of parsley
     1 teaspoon ground black pepper
     1 tablespoon of salt
     1 large red onion
     1 head of garlic
     1 handful of flour


Grate the potatos, the onion and the garlic fine. Squeeze them.
Chop the pastley.
Add egg, flour, salt and pepper, and mix it well.
Heat oil in a saucepan and drop potato mixture by tablespoonfuls into hot oil, a few at a time, flattening each with a spatula.
Cook 2 to 3 minutes on each side, until browned and crisp.