sonkás falatkák

tészta:
1kg liszt, 1 csapott ek tengeri só, 2*7g-os szárazélesztő, 1ek barnacukor (én simát tettem bele) 4 ek extraszűz olivaolaj, 650ml langyos víz 

A vízben az élesztőt felfuttatjuk, beleöntjük a többi hozzávalóhoz a tálba, dagasztjuk, majd lefedve kelesztjük., négy darabra vágjuk. '0 cm széles csíkokat vágunk ki belőle, a felére sajtot teszünk, a másik felére sonkát, feltekerjük, megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és 2cm-es darabokat vágunk belőle, majd 180 Cfokon megsütjük.