2013. április 1., hétfő

Üdítős szelet

a tésztához / for the dough:
6 tojás / 6 eggs
4 evőkanál liszt / 4 tablespoon flour
2 ek kakaó / 2 tablespoon cocoa
6 ek cokor / 6 tablespoon sugar
1 dl olaj / 1 dl oil
1/2 csomag sütőpor / 6 g baking powder

a krémhez / for the cream:
25dkg margarin / 250g margarine
25 dkg porcukor / 250g icing sugar
25 dkg túró / 250g cottage cheese

a mázhoz / for the top:
1 cs vanilliás pudingpor / 1 vanilla pidding not instant
3,5 dl narancs üdítő / 3,5 dl orange cola
1 ek cukor / 1 tablespoon sugar

A tojásfehérjéket felvered.
 A tojás sárgájába belekevered a cukrot, a lisztet, a kakaót, a sütőport és az olajat.
 A tojásfehérjét óvatosan beleforgatod. 180 C fokon készre sütöd. Akkor jó, ha szép barna lesz és a beleszúrt fogpiszkálóra nem ragad rá a tészta. Rácsra teszed hűlni.

A margarint a cukorral habosra kevered, majd beleforgatod a túrót. A kihűlt tésztára kened.

A vaníliás pudingot az üdítővel és a cukorral megfőzöd, langyosra hűtöd és a túrós krémen szépen elkened.

Ha megdermedt felszeleteled.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése